La Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA, por sus siglas en inglés) definió a la Química Verde como: “El diseño de productos y procesos químicos que reducen o eliminan el uso o generación de sustancias peligrosas. La Química Verde se aplica a todo el ciclo de vida de un producto químico, incluyendo su diseño, manufactura, uso y eliminación final.”[6]
La Química Verde consiste en desarrollar metodologías para modificar las sustancias y los procesos involucrados en el desarrollo de un producto, con la finalidad de reducir los riesgos a la salud y al medio ambiente.
La EPA menciona 12 principios que rigen a la Química Verde1, estos principios establecen: una filosofía de prevención en todos los procesos, desarrollo de metodologías seguras para la síntesis de químicos tomando en consideración todos los componentes que lo integran, evitando la generación de derivados o reacciones químicas extras y generando sustancias de baja o nula toxicidad. También se plantea la generación de materias primas renovables y de productos biodegradables, de tal manera que al finalizar su función no persistan en el medio ambiente.
La liberación de sustancias peligrosas al ambiente, así como la exposición de seres humanos, flora y fauna a través de las emisiones al aire, descargas al agua o la ocurrencia de fugas y derrames, hace imprescindible el control óptimo de las sustancias químicas, dicho control debe enfocarse en la etapa del ciclo de vida en que se encuentre y el medio que afecta de manera significativa.
Algunos de los productos cosméticos y de aseo contienen químicos o son elaborados mediante procesos químicos. CANIPEC y sus empresas promueven la implementación de nuevas tecnologías, ingredientes y metodologías que implementen la Química Verde, así como la fabricación de productos de consumo que sigan siendo de bajo riesgo y de uso seguro con el consumidor y el medio ambiente.
Asimismo, coadyuvamos con las autoridades para actualizar o fortalecer el marco regulatorio nacional, tomando en cuanta casos de éxito y buenas prácticas internacionales.
[1] UNEP, 2004, ¿Por qué adoptar un enfoque de ciclo de vida?
[2] US EPA, https://www.epa.gov/greenchemistry/basics-green-chemistry#twelve
[4] http://www.iisd.ca/consume/oslo004.html
[5] http://www.pactomundial.org/2016/06/sector-privada-ante-ods-12/
[6] http://saladeprensa.semarnat.gob.mx/index.php/noticias/2177-semarnat-y-canipec-firman-convenio-para-fomentar-produccion-y-consumo-sustentable
Los principios de la química verde tienen por objetivo garantizar que en los procesos químicos que se llevan a cabo en la industria se utilice la menor energía y el menor número de pasos en el proceso.
Se debe tener en cuenta que la Química moderna es esencial para nuestro actual estilo de vida y todos los productos que La Química verde es un conjunto de principios y directrices que fomentan los profesionistas de la Química y la ingeniería para diseñar procesos químicos más eficientes, con menos residuos o subproductos no deseados. La mayoría de los ingredientes cosméticos se elaboran mediante distintos procesos químicos para transformar los ingredientes (incluyendo ingredientes naturales), en algo más útil y seguro damos por sentado, desde automóviles hasta productos cosméticos. Sin embargo, la química verde utiliza técnicas modernas e innovadoras para que la química sea más eficiente y menos perjudicial para el medio ambiente.
Durante los últimos años, se han desarrollado una serie de principios enfocados a la Química verde, donde principalmente se engloban las siguientes acciones:
Controlar residuos.
Diseñar productos químicos y productos más seguros.
Utilizar materias primas renovables.
Evitar derivados químicos.
Aumentar la eficiencia energética.
Diseñar productos que se degraden fácilmente después de su uso.
Para conocer más sobre estos principios puedes visitar la página del departamento de química de la Universidad de York , líder en el mundo, cuyo objetivo es promover el desarrollo e investigación de la Química verde en los procesos y los productos.